Kuchár / Kuchárka

Podmienky:

• komunikatívny 
• odhodlany sa neustále zdokonaľovať
• prispôsobívy
• kreatívny so zmyslom pre detail

Na pozíciu:

• zástupca šéfkuchara (sous chef) 
• kuchár (chef de partie) 

Náplň práce sous chef,právomoci a zodpovednosti:

• zastupuje šéfkuchára v jeho neprítomnosti
• vedenie tímu kuchárov na smene
• príprava teplých a studených jedál aj inovatívnou formou varenia
• flexibilita práce v rôznych sekciách kuchyne
• zodpovednosť za čistotu pracovného prostredia,dodržiavanie hygienických zásad
• úzka spolupráca so šéfkuchárom pri vyhotovovaní a zostavovaní nových jedál
• kontrola príjmu a výdaja tovaru,zodpovednosť za skladové zásoby

V prípade potreby ponúkame dopravu,zamestnanecké ubytovanie a stravovanie.
Ideálny kandidát s minimálne päť ročnou praxou,zahraničná skúsenosť v obore minimálne jeden rok.